Francia

ALTO SX: Interno di un ovile: 1 - Piccolo ovile per una quarantina di montoni, posto all'estremità di una stalla. 2 - Ovile diviso per tutta la sua lunghezza in due compartimenti da una doppia rastrelliera e con due ranghi laterali di una mangiatoia applicati ai muri. 3 - Utilizzazione di un baraccamento militare. 4 - Vecchio ovile della tenuta di La Norville, adattamento di un fabbricato esistente.
BASSO SX: Installazioni diverse: 1 - Ovile di allevamento di 40 mt. x 14, diviso in 8 traverse di 5 mt. di larghezza con degli accoppiamenti; corridoio laterale di mt. 2,50 da ogni parte, per il servizio. 2 - Piccolo ovile con corridoio centrale riservato agli agnelli o ai maschi di servizio. 3 - Interno del grande ovile di Grignon. 4- Interno dell'ovile di La Norville.
ALTO DX: Per prendere e condurre un montone: il vello non è fatto per tirare l'animale; sequestrando bruscamente un montone per la sua lana, voi lo martoriate veramente per la rottura dei vasi sanguigni e la carne ne rimane danneggiata. 1 - Per fermarlo, prendetelo per una zampa posteriore dal di sotto del garretto, con la mano o con un bastone da pastore. 2 - Per farlo camminare, sollevategli le due zampe posteriori e fate avanzare l'animale spingendolo dolcemente in avanti.
BASSO DX: Conformazione generale di un montone: 1 - Posti davanti al montone, esaminate la testa, il collo e il davanti. 2 - Posti di dietro, notate la larghezza delle anche, delle natiche, la conformazione generale della groppa. 3 - Di profilo constatate successivamente la lunghezza, la larghezza e la profondità del tronco, poi le membra. 4-6 - Esaminate il vello dal punto di vista qualità e quantità. 5-7 - Rendetevi conto se le cosce sono discese.