Inventario
Documento
Contratti dei lavoratori del settore alberghi e mense
Data: 1929 - 1937
Contratti nazionali di lavoro e accordi per i dipendenti da imprese del settore della ristorazione. I contratti riguardano: personale di ristoranti, trattorie e osterie con cucina (1929), personale dei caffè, bars, birrerie, bottiglierie, fiaschetterie e affini (1929; 1933), personale non impiegatizio dipendente da negozi di macelleria, norcineria, tripperia, rivendita di pollame e selvaggina, spacci di carne fresca e congelata (1929; 1934 con integrativo per la provincia di Vercelli), dipendenti alberghi (1930; 1934 con integrativo per la provincia di Vercelli; 1937)